¿Qué es el síndrome de alergia oral?

Consiste en la aparición de prurito orofaríngeo inmediato tras la ingestión de un alimento, con o sin lesiones alrededor de la boca y/o ligero edema de labios. También puede presentarse como prurito en el paladar, faringe u oídos. Puede aparecer como un síntoma leve aislado que desaparece espontáneamente con rapidez o seguirse de un cuadro de mayor gravedad.

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